Torta cremosa di patate e camembert, buonissima

Sorprendi i tuoi ospiti con questo piatto elegante e dal gusto spettacolare. La torta cremosa di patate e camembert è fantastica. Grandi e piccini verranno conquistati da questo menù super buono ed invitante. La sua preparazione non richiede grandi abilità culinarie. Il risultato sarà incredibile . Scorri verso il basso per vedere la ricetta.

Tempo di preparazione: 40 minuti
Tempo di cottura: 1 ora e 20 minuti
Porzioni: 6

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ingredienti
600 g di patate
100 g di pancetta affumicata
1 Camembert da 250 g
2 uova
300 g di panna liquida
1 cipolla
Pepe
Sale
8 fette di petto affumicato

Preparazione
Come preparare la torta cremosa di patate e camembert?

Togliere la crosta al formaggio e tagliarlo a cubetti.

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Scaldarli dolcemente in un pentolino con pepe e un terzo della panna liquida, mescolando continuamente, finché il formaggio non si sarà sciolto.

Rivestire lo stampo per torta con le fette di petto affumicato, lasciandole sporgere dai bordi.

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Sbucciare la cipolla, affettarla e rosolarla in padella con la pancetta affumicata.

Aggiungere la crema di camembert.

Mescolare e mettere da parte.

Sbucciare le patate, sciacquarle e tagliarle a listarelle sottili.

Condire con sale e pepe.

Sbattere le uova intere con la restante panna, sale e pepe.

Aggiungete questo preparato alla crema di bacon.

Disporre uno strato di patate nello stampo e ricoprire con il composto cremoso.

Ripetete l’operazione ancora e ancora con il resto degli ingredienti.

Ricoprire il ripieno con le fette strabordanti di petto affumicato.

Coprite con un foglio di alluminio e infornate a 200 gradi per 45 minuti.

Scoprire e cuocere per un altro quarto d’ora.

La torta cremosa di patate e camembert è pronta.