Prepariamo insieme questo gustoso strudel di mele e mandorle . È morbido e croccante. Il suo sapore eccezionale delizierà le tue papille gustative. Questo magnifico dessert delizierà tutti. È divinamente buono . Scopri la ricetta! Vedrai che è molto semplice da fare.
Preparazione: 25 minuti
Cottura: 35 minuti
Porzioni: 6
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ingredienti
Pasta frolla:
1 pizzico di sale
1 uovo
200 g di farina
8 g di lievito per dolci
100 g di burro morbido
100 g di zucchero
Guarnizione:
2 cucchiai di zucchero
20 g di burro
3 mele Golden
Cannella in polvere
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Zucchero a velo
Mandorle a scaglie
Preparazione
Come fare lo strudel di mele e mandorle?
Preriscaldare il forno statico a 180°C.
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Preparate la pasta frolla mescolando in una ciotola capiente la farina con il burro tagliato a pezzetti.
Aggiungere l’uovo e lo zucchero.
Impastate il tutto con le mani, poi aggiungete il lievito e il sale.
Continuare ad impastare per avere un composto omogeneo.
Copritelo con pellicola trasparente e mettetelo in frigorifero per mezz’ora.
Sbucciare le mele, privarle del torsolo e tagliarle a fette.
Cuoceteli per dieci minuti in padella con il burro, la cannella e lo zucchero.
Lasciate raffreddare.
Infarinare una carta da forno e stendere l’impasto in un rettangolo sottile.
Disporre le mele su metà dell’impasto e ricoprire con l’altra metà, sigillando bene i bordi.
Cospargere con le mandorle a scaglie e infornare per 25 minuti.
Lo strudel di mele e mandorle è pronto.