E se preparassimo insieme questa torta appetitosa ? E’ troppo buono. Rimarrete affascinati dal sapore squisito e dalla fragranza eccezionale di questa pasticceria. La torta di semola caramellata al cioccolato e vaniglia è perfetta per iniziare la giornata, ma può essere gustata anche in altri momenti. La combinazione di gusti e aromi di questa prelibatezza vi lascerà senza parole. Scorri verso il basso per vedere la ricetta.
Preparazione: 25 minuti
Cottura: 45 minuti circa
Porzioni: 6
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ingredienti
¾ l di latte
150 g di semola finissima
3 uova
100 g di cioccolato fondente
1 baccello di vaniglia
2 cucchiai di acqua
180 g di zucchero
Preparazione
Come fare la torta di semolino caramellato al cioccolato e vaniglia?
Versare in un pentolino l’acqua con 80 grammi di zucchero.
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Lasciare caramellare e trasferire il composto nello stampo.
A parte, fate bollire il latte con la vaniglia e lo zucchero rimasto.
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Versare la farina, mescolando.
Ridurre il fuoco al minimo e cuocere per circa 7 minuti.
Spegnete il fuoco e dividete il composto in 2 ciotole diverse.
Aggiungete il cioccolato ad uno di essi e fatelo sciogliere.
Accendete il forno e lasciatelo scaldare fino a 180 gradi.
Sbattere le uova intere in una frittata.
Divideteli nei 2 contenitori. Mescolare bene.
Versare il composto di cioccolato nello stampo.
Coprire con il composto bianco.
Cuocere a bagnomaria per circa mezz’ora.
La torta di semolino caramellato al cioccolato e vaniglia è pronta.