A colazione stupisci tutta la famiglia con queste gustose trecce al latte e vaniglia . Sono molto morbidi e soffici. Questi pasticcini dal sapore unico delizieranno le vostre papille gustative. La loro preparazione non richiede grandi abilità culinarie. I tuoi pani saranno favolosi . Scopri la ricetta e provala!
Preparazione: mezz’ora
Cottura: 10 minuti
Porzioni: 15 (180 a pagnotta)
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ingredienti
½ kg di farina
1 bottiglia di vaniglia
22,5 cl di latte intero
7 g di lievito di birra secco
100 g di burro ammorbidito
1 pizzico di sale
40 g di stevia
1 uovo
Preparazione
Come preparare il pane intrecciato al latte e vaniglia?
Versare il latte nel robot.
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Aggiungere il sale, la stevia e la vaniglia, oltre all’uovo sbattuto.
Azionare il dispositivo mescolando con la foglia.
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Continuare a mescolare a bassa velocità e aggiungere il lievito con un po’ di farina.
Quando il composto sarà diventato omogeneo, aggiungere il burro.
Quindi aggiungere la farina rimanente.
Impastare il tutto fino ad ottenere un impasto elastico e lucido.
Trasferitela sul piano di lavoro infarinato e lavoratela con le mani.
Formate una palla con l’impasto e mettetela in una ciotola.
Coprire con un canovaccio e lasciare lievitare per un’ora.
Poi, stendete l’impasto con il mattarello in una sfoglia sottile di 1 cm.
Dividetelo in più pezzi e formate le trecce.
Disporre i pani ottenuti sulla teglia ricoperta con carta forno.
Coprire e lasciare lievitare per un’altra mezz’ora.
Preriscaldare il forno a 200 gradi.
Guarnire la superficie con la stevia e spennellare con il latte.
Cuocere per dieci minuti.
I panini intrecciati al latte e vaniglia sono pronti.