Prepariamo questa magnifica insalata di patate con aringhe . È semplice, economico e molto gustoso. Questo menù dal gusto unico delizierà tutti. E’ appetitoso e leggero . Rimarrete colpiti da questa favolosa preparazione. Vi invito ad unirvi a me in cucina per prepararlo.
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 12 minuti
Porzioni: 6
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ingredienti
6 filetti di aringhe
1 kg di patate sode
4 giri di pepe macinato fresco
30 g di sale grosso
1 cipolla rossa
80 ml di olio di arachidi
1 cucchiaio di senape forte
30 ml di aceto di vino rosso
4 pizzichi di sale FINE
Preparazione
Come preparare l’insalata di patate e aringhe?
Sbucciare le patate, sciacquarle e tagliarle a cubetti.
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Cuocerli per 12 minuti in una pentola con acqua fredda e sale grosso.
Scolateli e lasciateli raffreddare.
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Sbucciare e affettare la cipolla.
Tagliare il pesce a cubetti.
Mescolare la senape con l’aceto, l’olio, il sale e il pepe.
Arricchite i tuberi con questo preparato.
Aggiungere l’aringa e la cipolla.
L’insalata di patate con aringhe è pronta.