Per risolvere la cena, preparate in un attimo questo piatto super gustoso . Le salsicce e le patate al vino sono piene di sapore e appetitose . Questo menu squisito piacerà a tutta la famiglia. È composto da ingredienti semplici ed economici. Mettili insieme e andiamo in cucina. Il tuo piatto sarà favoloso .
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 30 minuti
Porzioni: 6
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ingredienti
2 patate
700 g di salsicce
3 spicchi d’aglio
20 cl di vino bianco
Olio d’oliva
1 cipolla
Foglie di alloro
1 cucchiaino di amido di mais
30 cl di brodo di manzo
Preparazione
Come fare salsicce e patate al vino?
Sbucciare le patate, sciacquarle e tagliarle a pezzetti.
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Salatele e fatele rosolare in una padella con l’olio caldo, senza friggerle.
Scolatele dall’olio in eccesso ponendole su carta assorbente.
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Tagliate a pezzetti le salsicce e rosolatele anche in una padella ampia.
Mondate e tritate la cipolla e fatela rosolare con l’aglio e l’alloro in un’altra padella con un filo d’olio.
Aggiungeteli alle salsicce.
Bagnate con il vino e lasciate evaporare.
Aggiungere le patate e il brodo.
Lasciamo cuocere, poi mantechiamo la salsa con la maizena diluita in poca acqua.
Le salsicce e le patate al vino sono pronte per essere servite.