Morbida e gustosa torta al cocco senza farina

E se preparassimo insieme questa morbidissimTi conquisterà al primo morso. Questa pasticceria squisita e profumata delizierà tutte le papille gustative. La torta al cocco senza farina è buonissima È molto facile e veloce da realizzare. Gli ingredienti sono poco costosi . Mettiamoli insieme e andiamo in cucina per la ricetta!

Preparazione: 10 minuti
Cottura: 25 minuti
Porzioni: 6ANNUNCIO

ingredienti

3 uova
80 g di dolcificante
250 g di scaglie di cocco 7 g di lievito in polvere 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di estratt 25 cl  al 35% di grassi Zucchero a velo



Preparazione

Come fare la torta al cocco senza farina?


Sbattere le uova con il dolcificante e il sale.ANNUNCIO

Aggiungere la panna e la vaniglia.

Lavorate il tutto ed aggiungete il cocco, mescolando con una spatola.ANNUNCIO

Quando l’impasto sarà diventato pastoso e non grumoso, coprite il contenitore che lo contiene con pellicola e lasciatelo riposare a temperatura ambiente per una ventina di minuti.

Togliere la pellicola e aggiungere il lievito.

Mescolare bene con una spatola.

Rivestire uno stampo da 20 cm con carta da forno e versarvi l’impasto.

Livellare e cuocere la torta al cocco senza farina per 25 minuti a 170°C.

Lasciare raffreddare, spolverizzare con zucchero a velo e servire.