Chayotes ripieni di granchio: un piatto unico e gustoso

Soccombete alla bontà di questo menù. Sarà perfetto per un pranzo in famiglia. I chayote ripieni di granchio sono un piatto unico e pieno di sapore. La loro preparazione è alla portata di tutti. Qui le verdure vengono farcite con un ricco ripieno che le rende particolarmente prelibate . Prova la ricetta e divertiti!

Preparazione: 30 minuti
Cottura: 0,50 minuti
Porzioni: 4ANNUNCIO

ingredienti

2 chayote
granchi
1 bicchiere di vino bianco
2 cipolle
Sale
Pepe
¼ baguette
carote
Prezzemolo
1 lime 50 ml
Olio
di timo
1 peperoncino
3 spicchi d’aglio
Pangrattato

Preparazione

Come preparare i chayote ripieni di granchio?


Pulite i granchi e fateli cuocere in una pentola piena d’acqua con le erbe aromatiche, le carote, sale e pepe.ANNUNCIO

Scolateli.

Aspettate che si raffreddino, poi sbucciateli.ANNUNCIO

Rompi gli artigli e raccogli la carne.

Pulite i chayote e divideteli a metà.

Cuoceteli in una pentola con acqua salata per una ventina di minuti.

Accendete il forno e lasciatelo scaldare fino a 180 gradi.

Svuotare delicatamente i chayote.

Fate rosolare nell’olio l’aglio, la cipolla ed il peperoncino tritati.

Incorporate la polpa di granchio.

Irrorare con vino bianco, quindi aggiungere la polpa di chayote.

Immergete il pane nell’acqua e sbriciolatelo.

Aggiungetelo al composto.

Condire con sale e pepe.

Irrorare con succo di limone.

Riempire le metà di Christophine con il ripieno e cospargerle di pangrattato.

Cuocere i chayote ripieni di granchio nel forno caldo per un quarto d’ora.