Questo spezzatino di manzo con verdure e vino piacerà a tutta la famiglia. È invitante e ricco di sapore. Questo piatto favoloso è ottimo per la cena. Grandi e piccini ne apprezzeranno il gusto unico . Preparatela seguendo la mia ricetta! Il tuo spezzatino sarà irresistibile .
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 2 ore
Porzioni: 6ANNUNCIO
ingredienti
400 ml di vino bianco secco
1 cipolla 1 kg di
manzo alla Borgogna
12 champignon
3 patate
4 carote
sale
olio d’oliva
pepe
1 cucchiaio di farina
250 ml di acqua
1 mazzetto di aromi
Preparazione
Come fare lo spezzatino di manzo con verdure e vino?
Mondate le verdure e pulitele.ANNUNCIO
Affettate i funghi e la cipolla.
Tagliare a pezzetti le carote e le patate.ANNUNCIO
In una pentola versare l’acqua e il vino, scaldarli e aggiungere il mazzetto di aromi.
In una casseruola far rosolare l’aglio, i funghi e l’aglio con l’olio.
Aggiungete i pezzi di manzo e fateli rosolare.
Versate la farina, mescolate e aggiungete il composto di acqua e vino, poi le patate e le carote.
Coprire con acqua, condire con sale e pepe.
Far bollire, coprire e cuocere coperto per un’ora e mezza.
Servire lo spezzatino di manzo con verdure e vino.