Ecco un dolce favoloso , perfetto per le occasioni speciali. Il tiramisù al cioccolato bianco e fragole con il Bimby è raffinato , squisito e buonissimo. Tutti i vostri ospiti rimarranno colpiti da questa meraviglia. La sua preparazione è molto facile e veloce. Scopri la ricetta, provala e buon appetito!
Preparazione: 15 minuti
Porzioni: 6-8
ingredienti
400 g di fragole
½ kg di mascarpone
½ l di succo di fragole
250 g di biscotti al cucchiaio
5 cucchiai di zucchero
4 uova
1 pizzico di sale
150 g di cioccolato bianco
Preparazione
Come preparare il tiramisù al cioccolato bianco e fragole con il Bimby?
Mettete il cioccolato bianco nella ciotola del robot da cucina.
Tritare 10 secondi/velocità 10.
Prenota e inserisci la frusta.
Rompete le uova, separando gli albumi dai tuorli.
Inseriscili nel dispositivo.
Aggiungere lo zucchero e mescolare per 5 minuti/velocità 4.
Incorporare il mascarpone: 5 minuti/velocità 4.
Trasferisci questa miscela in un contenitore.
Lavare la ciotola e sostituire la frusta.
Aggiungere gli albumi e il sale: 4 minuti/velocità 4.
Aggiungeteli al composto precedente, mescolando delicatamente.
Nel succo delle fragole, immergete la metà dei biscotti e disponeteli in una pirofila rettangolare dai bordi alti.
Ricopriteli con metà della crema.
Aggiungere il cioccolato bianco e le fette di fragola.
Ripetere l’operazione una seconda volta.
La preparazione del tiramisù al cioccolato bianco e fragole nel Bimby è completata.
Conservare il dolce in frigorifero per 6 ore prima di servire