Torta di albumi e mele: un dessert super umido e leggero

Regalati questa torta super umida . È perfetto da gustare in ogni momento della giornata. La torta all’albume di mele è umida e morbida. Rimarrete sedotti da questa magnifica pasticceria. Contiene meno di 200 calorie per porzione. Prepara questa torta con me. Tutti lo adoreranno.

Preparazione: 22 minuti
Cottura: 40 minuti circa
Porzioni: 10 (180 Kcal per porzione)

ingredienti

mele
6 cucchiai di marmellata leggera di mele cotogne
200 g di farina
½ bustina di lievito in polvere
150 g di latte
75 g di stevia
90 g di albumi
50 g di fecola di patate
90 g di olio
1 limone
Zucchero a velo

Preparazione

Come preparare la torta agli albumi di mele?


Setacciare la farina e il lievito.

Sbucciare le mele, tagliarne metà a cubetti e l’altra metà a fettine.

Cospargerli con succo di limone.

Sbattere gli albumi con la stevia.

Incorporate la farina con il lievito.

Versare poco alla volta il latte continuando a sbattere a velocità moderata.

Aggiungete l’olio a filo, continuando a sbattere.

Aggiungete all’impasto le mele tagliate a dadini.

Rivestire uno stampo da 22-24 cm con carta da forno.

Versateci dentro l’impasto e aggiungete la marmellata.

Disporre le fette di mela sulla superficie.

Cuocere la torta di albumi di mele in forno a 180 gradi per circa 40 minuti.

Lasciare raffreddare, spolverizzare con zucchero a velo e servire.