Regalati questa torta super umida . È perfetto da gustare in ogni momento della giornata. La torta all’albume di mele è umida e morbida. Rimarrete sedotti da questa magnifica pasticceria. Contiene meno di 200 calorie per porzione. Prepara questa torta con me. Tutti lo adoreranno.
Preparazione: 22 minuti
Cottura: 40 minuti circa
Porzioni: 10 (180 Kcal per porzione)
ingredienti
3 mele
6 cucchiai di marmellata leggera di mele cotogne
200 g di farina
½ bustina di lievito in polvere
150 g di latte
75 g di stevia
90 g di albumi
50 g di fecola di patate
90 g di olio
1 limone
Zucchero a velo
Preparazione
Come preparare la torta agli albumi di mele?
Setacciare la farina e il lievito.
Sbucciare le mele, tagliarne metà a cubetti e l’altra metà a fettine.
Cospargerli con succo di limone.
Sbattere gli albumi con la stevia.
Incorporate la farina con il lievito.
Versare poco alla volta il latte continuando a sbattere a velocità moderata.
Aggiungete l’olio a filo, continuando a sbattere.
Aggiungete all’impasto le mele tagliate a dadini.
Rivestire uno stampo da 22-24 cm con carta da forno.
Versateci dentro l’impasto e aggiungete la marmellata.
Disporre le fette di mela sulla superficie.
Cuocere la torta di albumi di mele in forno a 180 gradi per circa 40 minuti.
Lasciare raffreddare, spolverizzare con zucchero a velo e servire.