Hai intenzione di fare un picnic? Realizza questa favolosa torta invisibile di patate e zucchine . È così gustoso e appetitoso. Questa torta salata dal gusto eccezionale piacerà a tutti. Per realizzarlo vi basterà seguire attentamente la ricetta. Il vostro menù sarà davvero irresistibile .
Preparazione: 25 minuti
Cottura: 40 minuti
Porzioni: 6
ingredienti
200 g di patate
½ kg di zucchine
180 g di farina
½ bustina di lievito
2 uova
8 cl di olio
Pepe
30 g di formaggio
Sale
Prezzemolo
20 cl di latte
Preparazione
Come fare la torta invisibile di patate e zucchine?
Lavare le zucchine, eliminare le estremità e grattugiarle finemente.
Sbucciare le patate, sciacquarle e grattugiare anch’esse.
Lasciate riposare le verdure per dieci minuti.
Successivamente strizzateli per eliminare il loro liquido vegetale.
Mescolare l’olio con il latte, sale e pepe.
Aggiungi le uova.
Setacciare la farina con il lievito ed aggiungerli poco a poco al composto.
Aggiungete il parmigiano, le verdure e il prezzemolo tritato.
Mescolare tutto bene.
Versare il composto ottenuto in uno stampo da 26 cm rivestito con carta da forno.
Cuocere per circa 40 minuti a 200 gradi.
La torta invisibile di patate e zucchine è pronta.