Per concludere i vostri pasti con la famiglia o gli amici, deliziate il vostro palato con questa magnifica torta con mousse al cioccolato . E’ troppo buono. Rimarrai conquistato dal suo aspetto invitante e dal sapore squisito. Questo dolce è così delizioso che farete fatica a metterlo giù. Scorri verso il basso per vedere la ricetta e provarla!
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 22 minuti
Porzioni: 6
ingredienti
Torta:
30 g farina
100 g cioccolato fondente
75 g burro
2 uova intere
65 g zucchero
Mousse al cioccolato :
300 ml di panna liquida intera con il 30%
di grassi 75 g di zucchero
200 g di cioccolato
3 tuorli d’uovo
2 cucchiai d’acqua
Preparazione
Come fare la torta con mousse al cioccolato?
Accendete il forno e lasciatelo scaldare fino a 160 gradi.
Preparate l’impasto sciogliendo il cioccolato con il burro al microonde o a bagnomaria.
Lasciare raffreddare, quindi aggiungere le uova e lo zucchero.
Aggiungere la farina.
Imburrare e infarinare uno stampo da 22 cm e trasferirvi il composto.
Cuocere per una ventina di minuti circa.
Lasciate raffreddare.
Preparare la mousse.
Preparare uno sciroppo in un pentolino facendo bollire l’acqua con lo zucchero.
Sbattere i tuorli in una ciotola e irrorarli con lo sciroppo.
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria, quindi aggiungerlo a questo composto.
Lasciate raffreddare.
Montare la panna a neve ben ferma ed incorporarla al composto di cioccolato.
Versare nello stampo, livellare e riporre in frigorifero per 4 ore.
La torta mousse al cioccolato è pronta per essere gustata.