Prepariamo insieme questa torta leggera dall’irresistibile profumo di caffè. Ti conquisterà con la sua consistenza morbidissima e il sapore unico. Questa cremosa torta ricotta e caffè porterà allegria sulla vostra tavola. Lui è così bravo . Puoi godertelo senza frustrazione anche se sei a dieta. Una porzione di questa prelibatezza fornisce solo 140 calorie. Passiamo alla ricetta.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 1 ora
Porzioni: 8 (140 Kcal per porzione)
ingredienti
60 g amido di mais
60 g stevia
½ kg ricotta light
Cacao amaro in polvere
5 cl latte a temperatura ambiente
Aroma vaniglia
3 uova
5 cl caffè
Preparazione
Come fare la torta cremosa ricotta e caffè?
Preparare il caffè e lasciarlo raffreddare.
Preriscaldare il forno a 170 gradi.
Sbattere le uova con la stevia.
Versare poco a poco il latte.
Aggiungere poi la ricotta.
Aggiungere il caffè freddo e la vaniglia.
Continuate a sbattere e aggiungete l’amido di mais.
Rivestire uno stampo da 20 cm con carta da forno e versarvi il composto.
Livellare e cuocere per un’ora.
Sformare fredda e servire la torta cremosa ricotta e caffè, spolverizzandola con cacao amaro.