Hai un robot Bimby ? Prova questa ricetta super veloce. Preparare questa torta con crema al limone nel Bimby è molto semplice. In pochi semplici passaggi otterrete un dessert super delizioso . Questa cremosa pasta frolla vi conquisterà con il suo sapore unico e la sua fragranza accattivante . Vediamo come dargli forma.
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 30 minuti
Porzioni: 6
ingredienti
320 g di farina
3 uova
2 limoni (succo e scorza)
120 g di burro
1 tuorlo d’uovo
260 g di zucchero
8 g di lievito in polvere
Preparazione
Come preparare la torta alla crema al limone nel Bimby?
Iniziate con l’impasto della torta.
Nella ciotola del Bimby versate la farina, il lievito, 160 grammi di zucchero, 100 grammi di burro, un uovo e un tuorlo.
Impastare a velocità 6 per un minuto.
Avvolgere l’impasto nella pellicola trasparente e metterlo in frigorifero.
Preparate la crema tritando la scorza di limone nel robot da cucina a velocità 8 per 15 secondi.
Versare il succo, le restanti 2 uova, il burro e lo zucchero.
Cuocere per 8 minuti a 90 gradi.
Trasferisci la crema ottenuta in una ciotola e coprila con pellicola trasparente.
Lasciate raffreddare.
Rivestire lo stampo con carta da forno inumidita e pressata.
Togliete l’impasto della torta dal frigo e dividetelo in 2 dischi di diverse dimensioni.
Srotolare nello stampo il disco di pasta più grande.
Decorare con la panna e livellare con la spatola.
Coprire con l’altro impasto e sigillare i bordi.
La torta alla crema di limone nel Bimby è pronta.
Cuocere in modalità statica per mezz’ora a 180 gradi.