Indivia gratinata con prosciutto e maroilles: un piatto unico e gustoso

Cerchi un pasto unico per stupire tutti? Ho la soluzione per te. Questa indivia gratinata con prosciutto e maroilles è incredibilmente deliziosa. Apprezzerete la perfetta combinazione degli ingredienti che lo compongono. Questo menù è molto gustoso . Preparatelo con me. Il tuo gratin sarà sensazionale.

Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 1 ora e 10 minuti
Porzioni: 4

ingredienti

50 g di burro
4 fette di prosciutto
50 g di latte
qb di maroilles
indivie
50 g di farina
3 cucchiai di zucchero
Pepe
Sale
Noce moscata

Preparazione

Come fare l’indivia gratinata con prosciutto e maroilles?


Far bollire l’acqua in una pentola.

Pulite le indivie ed eliminate la base.

Immergeteli in acqua bollente con aggiunta di zucchero e lasciateli cuocere per una ventina di minuti, poi scolateli.

Accendete il forno a 210 gradi.

In un pentolino fate bollire il latte e in un altro sciogliete il burro.

Versare la farina mescolando.

Aggiungete poi il latte bollente e continuate a mescolare finché la salsa non si sarà addensata.

Condire con sale, pepe e noce moscata.

Avvolgete ciascuna indivia con una fetta di prosciutto e disponetela in una pirofila.

Ricopriteli con la besciamella.

Tagliate le maroilles a fette e disponetele sulla superficie.

Cuocere il tutto in forno caldo per 25 minuti.

Servire l’indivia gratinata con prosciutto e maroilles.