Scopri la ricetta dei rotoli di pasta frolla con marmellata . Dei dolcetti facilissimi da realizzare che conquisteranno tutti i palati. Questi deliziosi pasticcini sono perfetti da gustare come spuntino . Sono molto appetitosi e gustosi. Il loro gusto eccezionale ti piacerà. Andiamo in cucina a preparare queste prelibatezze!
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 15 minuti
Porzioni: 28
ingredienti
320 g di farina
Mezza bustina di lievito
100 g di olio di semi di girasole
Scorza grattugiata di 1 limone
2 uova
100 g di zucchero
Marmellata
Zucchero a velo
Preparazione
Come fare i rotoli di pasta frolla con marmellata?
Preriscaldare il forno in modalità statica a 190°C.
Sbattere le uova con lo zucchero.
Aggiungere la scorza di limone grattugiata.
Versare l’olio continuando a frullare.
Aggiungete al composto la farina ed il lievito, continuando a sbattere fino ad ottenere un composto omogeneo e morbido.
Ponetelo sul piano di lavoro infarinato e lavoratelo con le mani.
Avvolgere nella pellicola trasparente e conservare in frigorifero per un’ora.
Riprendere l’impasto e stenderlo con il mattarello in una sfoglia sottile di 0,5 cm.
Spalmate di marmellata e arrotolate sul lato più lungo.
Tagliare il rotolo a fette di 4 cm.
Disponetele sulla teglia ricoperta con carta da forno.
Cuocere per 15 minuti.
Lasciare raffreddare, spolverizzare con zucchero a velo e servire i rotoli di pasta frolla con marmellata.