Biscotto gigante alla Nutella fatto in casa che fa impazzire i bambini

Questo biscotto gigante alla Nutella fatto in casa è straordinariamente buono . Fa impazzire i bambini, ma non solo. Anche gli adulti diventeranno dipendenti da questa meraviglia. Seguite la mia ricetta per realizzare la vostra Nutella fatta in casa . Sarà molto migliore e più leggero di quello commerciale. L’impasto è arricchito con nocciole tritate e gocce di cioccolato , come nei classici biscotti. Rimarrete conquistati da questa meraviglia. Vediamo come prepararlo in pochi semplici passaggi.

Preparazione: 25 minuti
Cottura: 35 minuti
Porzioni: 6

ingredienti

1 uovo
1 tazza e ¼ di farina di frumento
½ tazza di gocce di cioccolato fondente
½ tazza di noci tritate ¼ cucchiaino
di sale marino
¼ tazza di olio di cocco fuso
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio 1 ½ cucchiaino di vaniglia
di estratto

350 g di Nutella fatta in casa :
100 ml di latte di mandorla
½ cucchiaino di cannella in polvere
1 cucchiaio di miele
120 g di cioccolato fondente
170 g di purea di nocciole

Preparazione

Come preparare il biscotto gigante alla Nutella fatto in casa?


Preparate la Nutella mescolando in una ciotola il latte di mandorla con il cioccolato.

Sciogliere a bagnomaria.

Aggiungere la purea di nocciole, il miele e la cannella.

Mescolare il tutto con un frullatore a immersione.

Preriscaldare il forno a 180 gradi.

In una ciotola capiente, mescolare l’uovo con lo zucchero di canna.

Aggiungere la vaniglia e l’olio.

Incorporate poi la farina con il bicarbonato e il sale.

Aggiungere gocce di cioccolato e noci.

Mescolare tutto bene.

Dividere l’impasto in due porzioni identiche.

Distribuirne uno in una teglia a cerniera.

Distribuirlo uniformemente sul fondo dello stampo e attorno ai bordi.

Guarnire con la Nutella, quindi ricoprire con l’altro impasto.

Cuocere il biscotto gigante alla Nutella fatto in casa per circa 25 minuti.