Per un’occasione speciale preparate questo squisito dessert . I tuoi ospiti lo adoreranno. La cheesecake al cioccolato bianco e fragole è sorprendentemente buona. È ultra cremoso . Rimarrete conquistati da questa meraviglia. Per realizzarlo vi basterà seguire attentamente la ricetta. Non c’è niente di complicato. La tua cheesecake sarà irresistibile .
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 10 minuti
Porzioni: 8
ingredienti
150 g di cioccolato bianco
2 cucchiai di acqua calda
½ foglio di gelatina
½ kg di fragole
½ kg di formaggio cremoso 80 g di burro morbido 80 g di
marmellata di
fragole
30 cl di crème fraîche
400 g di latte condensato zuccherato
185 g di burro piccolo
1 cucchiaio di succo di limone
Preparazione
Come preparare la cheesecake al cioccolato bianco e fragole?
Imburrare una teglia rotonda a cerniera.
Riduci i biscotti in polvere.
Mescolateli con il burro fino ad ottenere un composto grumoso.
Stendetelo nello stampo.
Coprire e conservare in frigorifero per mezz’ora.
Ammollare la gelatina in acqua calda.
Scioglietelo poi a bagnomaria e lasciatelo raffreddare.
Sciogliere anche il cioccolato bianco e lasciarlo raffreddare.
Sbattere il formaggio cremoso con il latte condensato.
Aggiungere la gelatina.
Montare la crème fraîche in panna montata ben ferma.
Aggiungetelo al formaggio, con il cioccolato.
Guarnite la base di biscotti con questa preparazione.
Coprire e conservare in frigorifero durante la notte.
Sformare la cheesecake e guarnire con le fragole tagliate in quarti.
Scaldare la marmellata con il succo di limone.
Ricoprire la cheesecake con questo composto.
Servite la cheesecake al cioccolato bianco e fragole.