Il tiramisù al limone è favoloso. Questo è il miglior dessert cremoso di sempre. Resterete conquistati dalla sua gentilezza disarmante . Preparalo con me! Tutti rimarranno affascinati da questo magnifico dessert al limone. Potete servirlo in occasioni particolari o dopo un pasto in famiglia, omettendo il limoncello se avete bambini. Vi aspetto in cucina per la ricetta.
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 5 minuti
Porzioni: 6
ingredienti
½ kg di mascarpone
60 g di limoncello
3 uova
180 g di zucchero
250 g di acqua
2 limoni
Scorza grattugiata di mezzo limone
350 g di savoiardi
Preparazione
Come fare il tiramisù al limone?
Scaldare il limoncello con un terzo dello zucchero fino a quando non sarà sciolto.
Rompete le uova, separando i tuorli dagli albumi.
Batteteli fino ad ottenere una neve compatta.
Sbattere i tuorli con il resto dello zucchero.
Aggiungere il succo e la scorza di limone, oltre al mascarpone.
Mescolare tutto bene.
Aggiungete poi delicatamente gli albumi, mescolando dal basso verso l’alto con la spatola.
Immergere velocemente qualche savoiardo nello sciroppo di limoncello.
Distribuiteli sul fondo delle verrine (o in un piatto di vetro).
Aggiungete la panna e procedete in questo modo con il resto degli ingredienti, formando più strati.
Decorare con scorza di limone grattugiata.
Conservare in frigorifero per due ore.
Servire il tiramisù al limone.