Prenditi cura della tua salute gustando questa deliziosa zuppa di verdure piccante . Il suo consumo ti aiuterà a ridurre la glicemia e il colesterolo cattivo in soli 3 giorni. Questa zuppa è piena di bontà e sostanze nutritive. Contiene anche molte fibre. Per realizzare questa deliziosa ricetta vi serviranno solo ingredienti sani e poco costosi . Mettili insieme e mettiamoci al lavoro.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 15 minuti
Porzioni: 1 (220 calorie)
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ingredienti
2 pomodorini
1 patata
1 tazza di zucca
1 carota
Sale
½ cucchiaio di zenzero fresco
1 cucchiaio di olio d’oliva
1 cipolla
½ cucchiaino di zafferano
½ cucchiaino di curcuma
1 rametto di rosmarino
2 spicchi d’aglio
Preparazione
Come preparare la zuppa di verdure piccante?
Sbucciare la patata e la zucca, sciacquarle e tagliarle a cubetti.
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Sbucciare le carote e lo zenzero, quindi tritarli.
Immergete i pomodorini in acqua bollente per qualche istante, poi pelateli e tritateli.
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Versare l’olio in una casseruola e aggiungere l’aglio, poi le verdure.
Copriteli con acqua calda e aggiungete sale, spezie ed erbe aromatiche.
Cuocere il tutto per un quarto d’ora.
La zuppa di verdure piccante è pronta.