Zucchine gratinate ai 3 formaggi e salumi: una delizia unica!

Ecco un succulento menù che piacerà a tutta la famiglia. Potete servire questo magnifico gratin anche ai vostri amici e ospiti. Le zucchine gratinate ai 3 formaggi e salumi sono una delizia unica. Sono pieni di sapore . Questo metodo di preparazione delle zucchine le renderà irresistibili . Scopri la ricetta e provala! Lo amerai.

Preparazione: 20 minuti
Cottura: 40 minuti
Porzioni: 8

ingredienti

1 kg di zucchine
50 g di pangrattato
4 uova
100 g di salame
100 g di parmigiano grattugiato
125 g di mozzarella
150 g di scamorza
Sale
Pepe

Preparazione

Come fare le zucchine gratinate ai 3 formaggi e salumi?


Lavate le zucchine, grattugiatele, salatele e pepatele.

Lasciarli riposare per mezz’ora.

Preriscaldare il forno a 200°C.

Strizzate le verdure con le mani per eliminare l’acqua di vegetazione.

Metteteli in un’insalatiera.

Aggiungete le uova tagliate a dadini, la mozzarella e la scamorza.

Mescolare bene, poi aggiungere il parmigiano e il salame tagliato a cubetti.

Mescolare ancora.

Oliare una teglia e cospargerla di pangrattato.

Versateci il composto e livellatelo.

Spolverizzate con pangrattato e parmigiano grattugiato.

Condire con un filo d’olio.

Cuocere per 40 minuti.

Le zucchine gratinate ai 3 formaggi e salumi sono pronte per essere servite.