Le zucchine al forno o saltate in padella sono un contorno versatile . Sono più leggeri delle patate . Non tutti, però, apprezzano il sapore di queste verdure. Vi consiglio quindi di variare la loro preparazione. Scegliendo gli ingredienti giusti i vostri piatti a base di zucchine saranno davvero deliziosi . Per oggi vi propongo questa semplice ricetta di zucchine con aglio, aceto e menta . Questi 3 condimenti classici esalteranno le vostre verdure. Saranno super gustosi e profumati. Prova questa combinazione diversa. Ti piacerà.
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 10 minuti
Porzioni: 4
ingredienti
4 zucchine
2 spicchi d’aglio
Menta
Pepe
Sale
Olio d’oliva
4 cucchiai di aceto
Preparazione
Come preparare le zucchine all’aglio con aceto e menta?
Lavate le zucchine, poi asciugatele e tagliatele a fettine sottili di 3 mm.
Versate un filo d’olio d’oliva in una padella antiaderente e fate rosolare l’aglio.
Dopo qualche minuto aggiungete le zucchine.
Aggiungi sale e pepe.
Rosolare le verdure su tutti i lati.
Aggiungere l’aceto e la menta.
Mescolare e servire le zucchine
La cottura può essere effettuata anche al forno.
Per fare questo grigliare le zucchine.
Conditeli con sale e pepe.
Rosolare l’aglio in una padella con un filo d’olio.
Aggiungere l’aceto e la menta. Mescolare.
Spegnete il fuoco e arricchite le verdure con questo composto.
Servire le zucchine all’aglio con aceto e menta.