Le verrine di tiramisù con speculoos e pere sono un dessert squisito , profumato e appetitoso . Per prepararli vi basteranno pochi minuti. I tuoi occhiali saranno favolosi e raffinati. Impressioneranno tutti i tuoi ospiti. Vi lascio scoprire la ricetta.
Preparazione: 15 minuti
Porzioni: 4
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ingredienti
250 g di mascarpone
1 confezione di speculoos
200 ml di crème fraîche liquida
150 g di zucchero
1 tavoletta di cioccolato
Cacao amaro in polvere
3 uova
1 barattolo di pere sciroppate
Preparazione
Come fare i bicchierini di tiramisù con speculoos e pere?
Sbucciare le pere e tagliarle a pezzetti.
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Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e lasciarlo raffreddare.
Separare gli albumi dai tuorli.
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Frullarli con lo zucchero.
Aggiungere poi il mascarpone.
Montare gli albumi a neve ferma ed incorporarli delicatamente al composto precedente.
Mescolare il cioccolato con lo sciroppo di pere e la crème fraîche.
Disporre le verrine distribuendo sul fondo degli speculoos sbriciolati.
Ricoprire con pere, crema al cioccolato e crema al mascarpone.
Spolverare con cacao.
I bicchierini di tiramisù con speculoos e pere sono pronti.
Metteteli in frigorifero per 6 ore, quindi gustateli.