Scopri la ricetta delle verrine di avocado e salmone affumicato con salsa succulenta . Un fantastico antipasto o antipasto che piacerà tantissimo ai tuoi ospiti. Questa preparazione unisce sapori e profumi piacevoli che vi stupiranno. Amerai il suo gusto, delicato e pronunciato. Vediamo come realizzare la ricetta.
Preparazione: 20 minuti
Porzioni: 2
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ingredienti
2 fette di salmone affumicato
1 avocado
Succo di mezzo limone
1 lime
100 ml di panna da montare
1 tuorlo d’uovo
100 ml di olio
Sale
1 cucchiaino di senape
Pepe
Preparazione
Come preparare le verrine di avocado e salmone affumicato con salsa succulenta?
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Tagliare la polpa dell’avocado a cubetti e cospargerla con il succo di limone.
Tagliate a cubetti anche il salmone affumicato.
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Preparare la maionese con il tuorlo d’uovo, il succo di lime, la senape, sale e pepe.
Aggiungete poco alla volta l’olio, mescolando con una frusta.
Montare la panna fino ad ottenere una consistenza vicina alla panna montata.
Mescolare la metà con la maionese.
Disporre le verrine iniziando dall’avocado.
Ricopriteli con il salmone affumicato e la salsa.
Terminare con l’avocado.
Decorare a piacere e conservare in frigorifero fino al momento di servire.
Le verrine di avocado e salmone affumicato con salsa succulenta sono pronte per essere gustate.
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