Prepara insieme a me questo contorno dal sapore unico . Si abbina molto bene a piatti di carne e di pesce. Le verdure gratinate al vino bianco sono leggere e molto saporite . Gli ingredienti utilizzati per esaltarli sono semplici ed economici. Esalteranno le vostre verdure . Per realizzare questa ricetta potete scegliere le verdure che preferite. Il risultato sarà lo stesso. Il tuo sostegno sarà irresistibile . Vediamo come realizzare la ricetta.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 35 minuti
Porzioni: 5 (190 Kcal per porzione)ANNUNCIO
ingredienti
6 patate
Olio
3 cipolle
Vino bianco
Succo di mezzo limone
3 cucchiai di aceto balsamico
Prezzemolo
6 zucchine
Pangrattato
Sale
Pepe
Preparazione
Come fare le verdure gratinate al vino bianco?
Sbucciare le patate e le cipolle, lavarle, quindi tagliarle a cubetti insieme alle zucchine.ANNUNCIO
Condire con sale e pepe.
Oliare la teglia e adagiarvi sopra le verdure.ANNUNCIO
Cuocere per un quarto d’ora a una temperatura compresa tra 180 e 200 gradi.
Aggiungere poi il vino e continuare la cottura.
Mescolare l’aceto con il succo di limone, il pangrattato, il prezzemolo, l’olio, il sale e il pepe.
Lasciare evaporare l’alcol, quindi aggiungere il composto precedente, distribuendolo uniformemente sulle verdure.
Lasciare cuocere per altri venti minuti a 200 gradi.
Le verdure gratinate al vino bianco sono pronte per essere servite.