Le uova alla diavola sono un antipasto intramontabile e personalizzabile in mille modi. Oggi vi consiglio di farcirli con salmone affumicato . Provate questa deliziosa preparazione . Sarà un vero successo. I vostri ospiti soccomberanno all’eccezionale bontà di queste uova alla diavola con salmone affumicato . Scorri verso il basso per vedere la ricetta e provarla!
Preparazione: 10 minuti
Porzioni: 4
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ingredienti
3 cucchiai di maionese
Erba cipollina
1 cucchiaino di senape forte 4
uova sode 1 cucchiaino di aceto di vino 3 fette di salmone affumicato Curry Pepe Sale
Preparazione
Come preparare le uova alla diavola con salmone affumicato?
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Sbucciate delicatamente le uova sode dopo averle raffreddate sotto l’acqua corrente e in una ciotola di acqua fredda.
Divideteli poi a metà per raccogliere i tuorli.
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Mescolarli con maionese, senape, curry, aceto.
Aggiungere anche l’erba cipollina tritata, sale e pepe.
Tagliate una parte del salmone a pezzetti e aggiungeteli a questa preparazione.
Farcite gli albumi con il composto ottenuto.
Decorare con fettine di salmone ed erba cipollina.
Mettete in frigorifero le uova alla diavola con il salmone affumicato e gustatele fredde.
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