Ecco una torta salata che sembra una pizza. È buono e gustoso . Il tortino di patate porchetta è preparato con ingredienti semplici. Questo favoloso menu delizierà tutta la famiglia. Impressionerà anche i tuoi ospiti. Lasciati conquistare dallo splendore di questa crostata e preparala insieme a me. Sono sicuro che ti piacerà.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 30 minuti
Porzioni: 4
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ingredienti
100 g di mozzarella
1 tuorlo d’uovo
Sale
1 rotolo di pasta sfoglia
Olio d’oliva
200 g di patate
Pepe
250 g di fette di porchetta
Parmigiano grattugiato
Preparazione
Come fare il Tortino di Patate e Porchetta?
Preriscaldare il forno statico a 180°C.
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Lavate le patate, sciacquatele e tagliatele a fettine molto sottili.
Salare, pepare, condire con rosmarino e olio.
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Foderare uno stampo con carta da forno e stendere l’impasto.
Bucherellarlo in più punti con la forchetta.
Disporre in modo ordinato la porchetta ed i tuberi.
Aggiungete anche la mozzarella tagliata a cubetti e il parmigiano.
Chiudete i bordi verso il centro e spennellate con il tuorlo d’uovo.
Cuocere il tortino di patate e porchetta per 30 minuti.