Torta soffice allo yogurt senza farina né burro che si scioglie in bocca

A colazione o a merenda, delizia il tuo palato con questa magnifica torta morbida allo yogurt, senza farina né burro . È così morbido che si scioglie in bocca . Anche questa pasticceria è molto gustosa . Ti conquisterà immediatamente. Inoltre, una porzione contiene solo 140 calorie. Scopri la ricetta e provala!

Preparazione: 15 minuti
Cottura: 50 minuti
Porzioni: 8 (140 calorie per porzione)

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ingredienti
50 g di stevia
50 g di amido di mais
1 cucchiaino di lievito in polvere
4 uova
400 g di yogurt naturale
Zucchero a velo
1 pizzico di sale

Preparazione
Come fare la torta morbida allo yogurt senza farina né burro?

Preriscaldare il forno a 180°C.

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Separare gli albumi dai tuorli.

Sbatteteli a neve ferma con il sale.

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Sbattere i tuorli con la stevia.

Aggiungete lo yogurt ai tuorli continuando a montare.

Aggiungete poi la maizena con il lievito, continuando a sbattere.

Aggiungete gli albumi delicatamente, mescolando dal basso verso l’alto con la spatola.

Imburrare e infarinare uno stampo e versarvi l’impasto.

Cuocere per 50 minuti.

Lasciare raffreddare la torta morbida allo yogurt senza farina né burro, decorarla con zucchero a velo e servire.