La torta Margherita è un classico della pasticceria italiana. Se solitamente viene cotta al forno , oggi vi consiglio di farla in padella. Il risultato sarà eccezionale . La torta Margherita senza forno è molto gustosa e morbida . È anche leggero , con solo 160 calorie per porzione. Rimarrete conquistati da questa meraviglia. Scopri la ricetta e provala!
Preparazione: 18 minuti
Cottura: 35 minuti circa
Porzioni: 10 (160 Kcal per porzione)
ingredienti
200 g di farina
60 g di stevia
80 g di olio
115 g di latte
1 pizzico di sale
2 uova
15 g di lievito in polvere
1 bustina di zucchero vanigliato
Zucchero a velo Scorza
grattugiata di 1 limone
Preparazione
Come fare la torta Margherita senza forno?
Sbattere le uova con il sale e la stevia con un mixer.
Quando saranno diventate chiare e spumose, versate l’olio, poi il latte, continuando a sbattere.
Aggiungete il lievito, la farina e la scorza di limone grattugiata.
Mescolare con la spatola.
Oliare leggermente la padella antiaderente e ricoprirla con carta da forno inumidita e pressata.
Aggiungere altro olio e cospargere di farina.
Versare il composto al suo interno.
Cuocere coperto e a fuoco molto basso per 25 minuti su un lato.
Rivestite la torta con carta da forno e giratela.
Togliete la carta e continuate la cottura per dieci minuti.
Effettuate la prova stecchino per verificare la cottura all’interno.
Servite la torta Margherita senza forno spolverata di zucchero a velo.