Perché la torta magica si chiama così? Si tratta di una frolla realizzata con un unico impasto, che permette di ottenere 3 consistenze diverse. Questa magnifica preparazione ti darà un piacere incomparabile. Soccombere alla sua bontà. Preparate questa buonissima torta seguendo la mia ricetta infallibile. Il risultato sarà spettacolare .
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 50 minuti
Porzioni: 6
ANNUNCIO
ingredienti
120 g di farina
1 pizzico di sale
½ l di latte intero
4 uova a temperatura ambiente
1 bustina di zucchero vanigliato
120 g di burro Qualche goccia di
succo di limone
150 g di zucchero
1 cucchiaio di acqua tiepida
Zucchero a velo
Preparazione
Come fare la torta magica?
Sciogliere il burro nel microonde e lasciarlo raffreddare.
ANNUNCIO
Fai bollire il latte.
Rompete le uova, separando gli albumi dai tuorli.
ANNUNCIO
Frullarli con lo zucchero.
Quando saranno diventate bianche aggiungete l’acqua continuando a frullare.
Aggiungere il burro.
Sbattere gli albumi con il succo di limone.
Accendete il forno e lasciatelo scaldare fino a 160°C.
Setacciare la farina con la vaniglia e incorporarli al composto di tuorli.
Aggiungere anche il latte caldo.
Mescolare bene il tutto.
Incorporate poco alla volta gli albumi all’impasto, mescolando delicatamente.
Dovrebbe essere abbastanza liquido.
Foderate uno stampo quadrato da 20 cm con un foglio di carta da forno, oliate poco e infornate la torta magica per 50 minuti.
Sfornare e attendere 3 ore prima di sformare e tagliare a quadrotti.
Decorare con zucchero a velo e buon appetito.
ANNUNCIO