Ecco la ricetta della torta flan di mele . Una pasticceria delicatissima dal profumo irresistibile. Adorerai questa torta dal sapore squisito . Può essere gustato in ogni momento della giornata. Grandi e piccini adoreranno questa prelibatezza. Vediamo come modellarlo.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 35 minuti circa
Porzioni: 6
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ingredienti
2 uova intere
4 mele
1 pizzico di sale
70 g di zucchero
100 g di farina
Scorza grattugiata di 1 limone
10 cl di latte scremato
Zucchero a velo
1 cucchiaino di lievito per dolci
Preparazione
Come fare la torta flan di mele?
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Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Rompete le uova, separando gli albumi dai tuorli.
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Frullarli con lo zucchero.
Aggiungete il latte e la scorza di limone grattugiata, poi la farina e il lievito, setacciandoli.
Sbucciare le mele, privarle del torsolo e affettarle sottilmente, quindi aggiungerle all’impasto.
Montare gli albumi con il sale a neve ferma.
Aggiungetelo delicatamente alla preparazione precedente.
Rivestite uno stampo da 18 cm con carta da forno e trasferite al suo interno il composto, livellandolo.
Cuocere per circa 35 minuti.
Togliere la torta flan di mele dal forno.
Quando sarà fredda, decorate con zucchero a velo e servite.
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