Ecco una torta fondente e piacevolmente profumata che vi conquisterà senza dubbio. Questo squisito dessert è semplicemente irresistibile. La torta di semolino e latte è morbidissima e umida. Lo amerai. Gustatelo con latte o caffè . Sarà una vera delizia. Vi invito a seguirmi in cucina per la ricetta.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 40 minuti
Porzioni: 6
ingredienti
100 g di semola fine
2 uova
1 limone 2 cucchiai
di estratto liquido di vaniglia
330 g di latte
75 g di burro morbido
200 g di zucchero
200 g di farina
15 g di lievito in polvere
Preparazione
Come fare la torta di semolino e latte?
Imburrare e infarinare uno stampo da 20 cm.
Lavorare il burro con lo zucchero con la planetaria per 4 minuti fino ad ottenere una crema.
Aggiungete le uova, poi la scorza di limone grattugiata e la vaniglia.
A parte, mescolare la farina con il lievito e la semola.
Aggiungeteli alla preparazione precedente, mescolando con una spatola.
Versare il latte, poi il succo di limone, frullando il tutto.
Accendete il forno a 180 gradi.
Versare l’impasto nello stampo.
Cuocere per 40 minuti.
Lasciare raffreddare, sformare e servire la torta di semolino e latte.