Provate questa ricetta della torta di semolino mele e uvetta . Lei è favolosa . Amerai il suo gusto eccezionale. Questa torta è buonissima . Piacerà a grandi e piccini. La semola rende l’impasto estremamente tenero e morbido. Lasciati conquistare dallo splendore di questo dessert.
Preparazione: 25 minuti
Cottura: circa 50 minuti
Porzioni: 10 (130 calorie per porzione)
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ingredienti
50 g di burro
125 g di semolino
Mezzo limone (succo e scorza grattugiata)
3 mele
40 g di stevia
35 cl di acqua
15 cl di latte scremato
40 g di uvetta Zucchero
a
velo 1 pizzico di sale
2 uova intere
Preparazione
Come fare la torta di semolino mele e uvetta?
Fate bollire l’acqua e immergetevi l’uvetta.
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Sbucciare le mele e tagliarle a cubetti, quindi irrorarle con il succo di mezzo limone.
Preriscaldare il forno a 190 gradi.
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In un pentolino fate bollire il latte con l’acqua, un pizzico di sale e la vaniglia.
Ridurre il fuoco, quindi aggiungere la semola.
Frullare manualmente finché il composto non si addensa.
L’operazione richiederà circa 7 minuti.
Aggiungete poi il burro e mescolate con un cucchiaio di legno.
Lasciare raffreddare completamente il composto, quindi aggiungere la scorza grattugiata di mezzo limone.
Aggiungete anche le uova, poi le mele e l’uvetta scolata.
Mescolare tutto bene.
Preriscaldare il forno a 190 gradi.
Imburrare lo stampo da torta e trasferirvi il composto.
Cuocere la torta di semolino mele e uvetta per circa 40 minuti.
Lasciare raffreddare e decorare con zucchero a velo, quindi servire.