Ecco una magnifica torta di pere che delizierà tutte le papille gustative. È facile da preparare. Questa pasta extra morbida si scioglie in bocca. Amerai il suo impasto morbido e croccante . Prepara questa torta con me. Il risultato sarà una vera bontà . Vi aspetto in cucina per la ricetta.
Preparazione: 25 minuti
Cottura: 20 minuti
Porzioni: 6
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ingredienti
Per la torta :
1 barattolo di pere sciroppate
150 g di farina
2 cucchiai di lievito in polvere
100 g di zucchero
2 uova
100 ml di latte
1 pizzico di sale
3 cucchiai di olio
Per la finitura:
80 g di burro
3 cucchiai di zucchero
1 cucchiaio di mandorle tritate 1
uovo
Zucchero a velo
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Preparazione
Come fare la torta di pere?
Prima di iniziare, accendete il forno e lasciatelo scaldare fino a 180 gradi.
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Preparate l’impasto sbattendo le uova intere con lo zucchero e il sale.
Quando il composto diventerà spumoso aggiungete la farina setacciata con il lievito.
Aggiungete poi poco alla volta il latte, poi l’olio.
Imburrare e infarinare uno stampo rotondo da 24 cm e trasferirvi dentro metà del composto.
Scolare le pere, conservare il loro sciroppo e tagliarle a listarelle.
Distribuirne la metà nella pastella, quindi ricoprire con la restante pastella e disporre sulla superficie le pere rimaste.
Per finire sbattere l’uovo e lo zucchero.
Aggiungere il burro fuso.
Cuocete la torta per una decina di minuti, poi toglietela dal forno e guarnitela con questo composto.
Continuare la cottura per altri 10 minuti.
Togliere la torta dal forno e irrorarla con lo sciroppo.
Decorare con zucchero a velo.
La torta di pere è pronta.
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