Prepariamo insieme al Bimby questa deliziosa torta di pere . È straordinariamente gentile . Il suo impasto morbidissimo e fondente delizierà le vostre papille gustative. E il suo sapore squisito ti conquisterà. Prepara insieme a me questa meravigliosa pasticceria. Piacerà a tutti.
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 50 minuti
Porzioni: 6
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ingredienti
4 pere
150 g di farina
2 cucchiai di lievito in polvere
2 uova intere
100 ml di latte
2 cucchiai di olio
100 g di zucchero
1 pizzico di sale
Finitura:
1 uovo intero
80 g di burro
3 cucchiai di zucchero
Zucchero a velo
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Preparazione
Come preparare la torta di pere nel Bimby?
Nella ciotola della planetaria, mescolare le uova con lo zucchero e il sale: 1 min/velocità 4.
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Aggiungere la farina con il lievito, il latte e l’olio: 40 sec/vel 4.
Accendete il forno e lasciatelo scaldare fino a 180 gradi.
Foderare uno stampo rotondo da 24 cm con carta da forno e versarvi metà del composto precedente.
Sbucciare le pere, privarle del torsolo e tagliarle a listarelle.
Stendeteli nello stampo e ricopriteli con l’impasto rimasto.
Cuocere la torta per mezz’ora.
Nel frattempo mettete il burro nel robot da cucina e impostate: 50°C/2 min/velocità 1.
Aggiungere 3 cucchiai di zucchero e un uovo: 30 sec/vel 4.
Dopo mezz’ora di cottura, togliete la torta dal forno e ricopritela con il composto preparato.
Continuare la cottura per 20 minuti.
Aspettate che la torta si raffreddi, sformatela e decoratela con zucchero a velo.
La preparazione della torta di pere nel Bimby è terminata.
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