Prepariamo insieme questa magnifica torta di mele ungherese . Lei è unica nel suo genere. Amerai il suo impasto ultra morbido e delicato . Il suo ripieno è pieno di sapore . Questo favoloso dessert unisce ingredienti semplici che si uniscono magnificamente. Il risultato è una vera bontà. Prova la ricetta!
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 30 minuti
Porzioni: 6
ingredienti
300 g di farina
1 cucchiaio di lievito in polvere
120 g di burro morbido
1 cucchiaio di cannella
3 mele renette
½ baccello di vaniglia
1 cucchiaio di panna acida
50 g di zucchero semolato
1 pizzico di sale
50 g di zucchero a velo
1 uovo
½ limone (succo e scorza grattugiata)
50 g di noci tritate
1 tuorlo d’uovo
Preparazione
Come preparare la torta di mele ungherese?
Setacciare la farina sul piano di lavoro.
Aggiungere il lievito e il burro.
Lavorare bene per avere un impasto sabbioso.
Aggiungere la scorza di limone, lo zucchero, il sale, l’uovo e la panna acida.
Lavorare leggermente l’impasto e dargli la forma di una palla.
Dividetela in due e filmatele.
Conservare in frigorifero per 20 minuti.
Preriscaldare il forno a 180°C.
Preparate il ripieno sbucciando le mele e tagliandole.
Irrorateli con il succo di limone e mescolateli con la cannella e lo zucchero.
Aggiungete le noci e mescolate ancora.
Rivestire uno stampo rettangolare con carta da forno.
Stendere una parte dell’impasto e guarnire con le mele.
Formate un altro rettangolo con l’impasto rimasto e posizionatelo sopra il ripieno.
Spennellate con tuorlo d’uovo e infornate per mezz’ora.
Lasciare raffreddare la torta di mele ungherese.
Decorala con zucchero a velo e tagliala a quadrotti, quindi servili.