Ecco una torta di mele semplice ma molto gustosa , da gustare in ogni momento della giornata. Questa magnifica pasticceria contiene 1 chilo di mele. Conquisterà tutte le papille gustative con la sua notevole bontà . Preparatelo seguendo le mie indicazioni. Ci vorrà solo poco tempo per completarlo.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 35 minuti
Porzioni: 6
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ingredienti
1 kg di mele
2 uova
1 pizzico di sale
120 g di zucchero
Burro
180 g di farina
2 cucchiaini di lievito
Pangrattato
1 limone (succo e scorza)
6 cucchiai di latte
Preparazione
Come fare la torta di mele?
Preriscaldare il forno a 180°C.
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Imburrare uno stampo rotondo da 24 cm e cospargerlo di pangrattato.
Sbucciare le mele e tagliarle in quarti.
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Cospargerli con succo di limone.
Con la planetaria montate le uova intere con lo zucchero.
Aggiungere la scorza di limone grattugiata.
Incorporate il sale e la farina setacciata con il lievito.
Aggiungete poco alla volta il latte, mescolando bene per avere un impasto senza grumi, omogeneo e liscio.
Versarlo nello stampo.
Aggiungete in superficie le mele, lo zucchero a velo, il pangrattato e i fiocchi di burro.
Cuocere la torta di mele per 35 minuti.