La torta di mele invisibile si distingue per la sua ricchezza di frutta. Questa pasta frolla ha una consistenza cremosa e molto delicata . Eppure non contiene panna. Ciò è dovuto alla scarsa quantità di pastella contenuta in questa torta . È semplicemente impressionante. Prova la ricetta! È facile da realizzare.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 1 ora
Porzioni: 6
ingredienti
4 mele
5 g di lievito in polvere
80 g di farina
1 pizzico di sale
10 cl di latte
50 g di burro
½ limone (succo e scorza)
50 g di zucchero
2 uova
Zucchero a velo
Preparazione
Come fare la torta di mele invisibile?
Sciogliere il burro a bagnomaria.
Sbattere le uova con lo zucchero e il sale con uno sbattitore elettrico.
Quando saranno diventati spumosi aggiungere il latte, la scorza di limone grattugiata, la farina e il lievito.
Mescolare bene.
Sbucciare le mele e affettarle molto sottili.
Irroratele con il succo di limone, quindi aggiungetele all’impasto, mescolando delicatamente.
Imburrare e infarinare uno stampo e versarvi il composto.
Cuocere la torta di mele invisibile per 60 minuti.
Lasciare raffreddare, decorare con zucchero a velo e servire.