Ecco un altro modo per preparare la vostra torta di mele . L’ho arricchito con pochi semplici condimenti, che lo esaltano. Amerai il profumo irresistibile di questa pasticceria. È anche molto gustoso e dolce. Scoprite la ricetta per dargli forma e mettiamoci subito all’opera.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 30 minuti
Porzioni: 6-8
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ingredienti
100 g di farina
Mezza bustina di lievito
3 mele
100 g di zucchero
Succo di ½ limone
2 uova intere
½ cucchiaino di vaniglia in
polvere Topping neutro
100 g di burro morbido
1 pizzico di sale
Preparazione
Come fare la torta di mele?
Sbucciare le mele, privarle del torsolo e tagliarle a fettine sottili.
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Metteteli in una ciotola e cospargeteli con il succo di limone.
Mescolare lo zucchero con il burro in un robot da cucina.
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Rompete le uova, separando gli albumi dai tuorli.
Incorporateli al composto precedente.
Setacciare la farina, la vaniglia e il lievito, quindi aggiungere anche questi al preparato.
Montare gli albumi con il sale a neve ferma.
Poi incorporateli delicatamente all’impasto.
Imburrare lo stampo e cospargerlo di zucchero.
Versateci dentro l’impasto e livellatelo, quindi disponete le mele sulla superficie.
Cuocere la torta in forno a 210 gradi per mezz’ora.
Sfornare, lasciare raffreddare e spennellare con la glassa neutra.
La torta di mele è pronta da gustare.
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