Adorerai questa torta di mele cremosa . Contiene più frutta che pasta. La sua consistenza è favolosa , tenera e croccante. Questa magnifica pasticceria è irresistibile. Gustatelo dalla colazione al dessert. La sua preparazione non richiede competenze particolari. Grandi e piccini lo apprezzeranno.
Preparazione: 18 minuti
Cottura: 50 minuti circa
Porzioni: 6
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ingredienti
½ kg di mele
180 g di farina
1 bustina di lievito
10 cl di latte
100 g di zucchero
2 uova intere a temperatura ambiente
1 bustina di zucchero vanigliato
1 pizzico di sale
20 g di burro
1 lime
Preparazione
Come preparare una torta di mele cremosa?
Sbucciare le mele, privarle del torsolo e tagliarle a fettine ultrasottili.
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Metteteli in una ciotola con il succo di limone.
Sbattere le uova con il sale.
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Aggiungete poi gli zuccheri e continuate a montare.
Quando saranno diventate bianche aggiungete il latte e la scorza grattugiata del lime.
Aggiungete anche la farina setacciata con il lievito, sempre sbattendo.
Aggiungere le mele all’impasto.
Imburrare e infarinare uno stampo da 20 cm e versarvi il composto.
Cuocere la torta cremosa di mele per 50 minuti a 180°C.
Lasciare raffreddare, decorare con zucchero a velo e servire.