Torta cremosa alle fragole: un dessert semplice e delizioso! Provalo ora!

Prova questa meravigliosa ricetta di torta cremosa alle fragole . È così buono e appetitoso. Questo dolce vi conquisterà con la sua semplicità ed eccezionale dolcezza . Ne apprezzerete anche il profumo e il sapore. È una torta soffice che delizierà le vostre papille gustative. Vi lascio scoprire la ricetta. Vedrai che è facile da riprodurre.

Preparazione: 1 ora
Cottura: 45 minuti
Porzioni: 6

ingredienti

Fragole:
1 cucchiaio di zucchero
½ kg di fragole
Succo di mezzo limone

Torta :
4 cucchiai di olio di semi di girasole
125 g di farina
3 uova
1 bustina di zucchero vanigliato
1 cucchiaio di aceto bianco
70 g di zucchero
10 g di lievito in polvere
1 pizzico di sale

Crema:
1 bustina di budino alla vaniglia
½ l di latte
1 cucchiaino di burro
1 cucchiaio di amido di mais

Glassa :
1 cucchiaio di zucchero
1 vasetto di latte
1 cucchiaio di amido di mais
7 cl di acqua

Preparazione

Come preparare una torta cremosa alle fragole?


Lavate le fragole, mondatele e tagliatele a cubetti.

Mescolateli con un cucchiaio di zucchero e il succo di mezzo limone.

Lasciare riposare per un’ora.

Preparate la torta sbattendo le uova con il sale e lo zucchero.

Aggiungete l’olio e l’aceto bianco continuando a sbattere.

Setacciare la farina e il lievito direttamente nel composto.

Aggiungete lo zucchero vanigliato, continuando a sbattere.

Quando l’impasto sarà diventato omogeneo trasferitelo in uno stampo quadrato da 21 cm rivestito con carta da forno.

Infornare a 170°C per circa 25 minuti.

Nel frattempo preparate la crema mescolando in un pentolino con la spatola l’amido di mais setacciato con il latte e il budino.

Lasciare cuocere mescolando poi aggiungere il burro.

Lasciare raffreddare la crema.

Togliere la torta dal forno e lasciarla raffreddare.

Bucherellare la superficie con uno stuzzicadenti e versarvi sopra il latte.

Spalmare la crema, livellarla e riporre in frigorifero per un quarto d’ora.

Scolate le fragole e raccogliete in un pentolino il liquido che avranno rilasciato.

Aggiungere l’acqua, l’amido di mais e lo zucchero.

Mescolare e lasciare addensare.

Versare la glassa sulla panna.

Coprire con le fragole e riporre in frigorifero per altre 4 ore.

Servire la torta cremosa alle fragole.