Amante dei dolci al caffè ? Questo lo divorerai. Il suo profumo inebriante , il suo sapore squisito, la sua consistenza ultra morbida , tutto di questo dessert ti piacerà. La torta cremosa al caffè e biscotti al cioccolato è spettacolare. Ti sedurrà senza dubbio. Scopri la ricetta e provala! Il tuo dessert senza cottura sarà un grande successo tra i tuoi ospiti.
Preparazione: 30 minuti
Cottura: 10 minuti
Porzioni: 6
ingredienti
200 g di panna fresca da montare
2 uova
1 confezione di budino alla vaniglia
150 g di cioccolato
50 g di caffè solubile
15 cl di caffè
200 g di zucchero
150 g di burro 200
g di biscotti
60 cl di latte
10 cl di acqua
Preparazione
Come preparare la torta cremosa al caffè e biscotti al cioccolato?
Preparare il caffè e lasciarlo raffreddare.
Immergere i biscotti e disporli in uno stampo quadrato a cerniera da 28 cm rivestito con carta da forno.
Scaldare mezzo litro di latte in un pentolino.
Sbattere le uova con lo zucchero.
Aggiungete il restante latte e il budino alla vaniglia, continuando a sbattere.
Versate questo composto nel pentolino e mescolate energicamente per addensare il composto.
Versare in una ciotola e lasciare raffreddare.
Aggiungete nel mixer il burro, poi gradualmente la panna.
Dividete il composto in tre porzioni uguali in contenitori diversi.
Sciogliere il caffè solubile nell’acqua e aggiungerlo ad una delle creme, mescolando.
Per prima cosa versare la crema bianca sui biscotti.
Aggiungi altri biscotti imbevuti di caffè.
Ricoprire con la crema al caffè e un altro strato di biscotti.
Aggiungere il resto della panna.
Refrigerare il dolce per un’ora.
Sciogliere il cioccolato e versarlo sul dessert.
Livellare e riporre in frigorifero per mezz’ora.
Servite la torta cremosa al caffè e biscotti al cioccolato.