Amerai questa torta salata dal gusto eccezionale . È perfetto per un pasto in famiglia, ma può essere servito anche come aperitivo. La torta al prosciutto con senape e 2 formaggi è sorprendentemente buona . È dolce e pieno di sapore . Vi aspetto in cucina per preparare la ricetta.
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 45 minuti circa
Porzioni: 6-8
ingredienti
130 ml di latte parzialmente scremato
150 g di prosciutto bianco
150 g di farina con lievito
1 cucchiaio di senape di Digione
80 ml di olio di semi di girasole 80 g di pepe
cheddar 50 ml di birra chiara 100 g di groviera grattugiato 3 uova sale
Preparazione
Come fare la torta al prosciutto con senape e 2 formaggi?
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Scaldare il latte.
Tagliare a pezzi il cheddar e il prosciutto.
Sbattere le uova con la senape e la farina.
Versare poco a poco l’olio, la birra, poi il latte caldo.
Aggiungere la groviera e mescolare.
Aggiungere il cheddar e il prosciutto a questa miscela.
Salare, pepare e mescolare.
Versare il composto in uno stampo antiaderente da 26 cm e cuocere il prosciutto senape e la torta ai 2 formaggi per circa 45 minuti.