Delizia tutta la famiglia preparando queste deliziose torte al limone . Li ho cotti in uno stampo apposito per dargli quell’aspetto invitante . Rimarrai affascinato da queste delizie. Il loro sapore squisito e il profumo irresistibile ti conquisteranno. Scopri la ricetta e provala! Ci vorrà solo un quarto d’ora.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 15 minuti
Porzioni: 12
ingredienti
1 limone (succo e scorza)
4 uova
130 g di zucchero
80 g di burro
1 pizzico di sale
120 g
di farina Mezza bustina di lievito
Zucchero a velo
Preparazione
Come fare le torte al limone?
Preriscaldare il forno in modalità ventilata a 180 gradi.
Sciogliere il burro a bagnomaria e lasciarlo raffreddare.
Separare gli albumi dai tuorli.
Sbatteteli con lo zucchero.
Quando il composto diventa bianco, aggiungere il limone.
Aggiungere il burro.
Mescolare bene.
Setacciare la farina con il lievito ed aggiungerli al composto.
Montare gli albumi con il sale a neve ferma.
Aggiungeteli lentamente all’impasto.
Dividete l’impasto negli stampini per brioche e infornate per 15 minuti.
Lasciare raffreddare le torte al limone.
Toglieteli dallo stampo, cospargeteli di zucchero a velo e gustateli.