La torta al cocco vi conquisterà con il suo impasto morbidissimo . Questa buonissima pasta frolla è eccezionalmente morbida. Preparatelo in un attimo e gustatelo dalla colazione al dolce. Questa torta è così deliziosa che non potrete più farne a meno.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 30 minuti
Porzioni: 6
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ingredienti
50 g di amido di mais
6 uova intere
210 g di cocco grattugiato (+ per spolverizzare)
200 ml di panna liquida
180 g di zucchero
Preparazione
Come fare la torta al cocco?
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Accendete il forno e lasciatelo scaldare fino a 180 gradi.
Sbattere le uova intere e lo zucchero.
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Aggiungete la panna, continuando a montare, poi il cocco e infine l’amido di mais, avendo cura di sbattere bene ad ogni aggiunta.
Imburrare e infarinare lo stampo da torta e versarvi l’impasto.
Cuocere per mezz’ora.
Sfornate la torta al cocco e aspettate che si raffreddi prima di toglierla dalla teglia.
Decorare con cocco grattugiato e servire.
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