Ecco un dessert squisito , morbido e ultra umido . La torta al cocco senza burro vi conquisterà al primo morso. È divinamente buono e digeribile. Questa pasticceria esotica si prepara in pochi minuti, per un risultato mozzafiato. Provate la ricetta e scoprite voi stessi quanto è gustosa questa torta .
Preparazione: 12 minuti
Cottura: 35 minuti circa
Porzioni: 10 (190 Kcal per porzione)ANNUNCIO
ingredienti
1 bustina di lievito per dolci
60 g di stevia
100 g di farina
100 g di farina di cocco
Scorza grattugiata di 1 limone
Cocco grattugiato
7 cl di olio di semi di girasole
100 g di latte
2 uova
Preparazione
Come fare la torta al cocco senza burro?
Preriscaldare il forno a 180 gradi.ANNUNCIO
Rivestire uno stampo rotondo da 20 cm con carta da forno.
Sbattere le uova con la stevia con uno sbattitore elettrico.ANNUNCIO
Quando saranno diventati spumosi, aggiungete poco per volta l’olio, poi il latte.
Incorporate la scorza di limone grattugiata e le farine, oltre al lievito (tutto precedentemente setacciato).
Frullare bene il tutto e versare l’impasto nello stampo.
Livellare e cuocere per circa 35 minuti.
Lasciare raffreddare la torta al cocco senza burro.
Decorare con cocco grattugiato e servire a fette.