La torta al cioccolato e mascarpone senza burro è incredibilmente morbida. Questa pasticceria è deliziosa e profumata. Lo adorerai sicuramente. Si può preparare in pochi semplici passaggi. Questa magnifica torta delizierà tutta la famiglia. Realizza la ricetta con me!
Preparazione: 25 minuti
Cottura: 20 minuti
Porzioni: 6
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ingredienti
Torta:
100 g di zucchero a velo
40 g di farina
200 g di cioccolato fondente con cacao al 65%
4 uova
250 g di mascarpone
Glassa:
50 g di burro
100 g di cioccolato
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Preparazione
Come fare la torta al cioccolato e mascarpone senza burro?
Preriscaldare il forno a 150 gradi.
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria.
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Ammorbidire il mascarpone con una frusta.
Aggiungere il mascarpone e mescolare.
Aggiungete un uovo alla volta, poi lo zucchero a velo.
Proseguire con la farina setacciata.
Mescolare tutti gli ingredienti.
Trasferire l’impasto all’interno di uno stampo in silicone rotondo da 21 cm.
Cuocere per una ventina di minuti circa.
Aspetta che la torta raggiunga la temperatura ambiente, poi mettila in frigorifero per due ore.
Nel frattempo sciogliete il cioccolato a bagnomaria.
Aggiungere gradualmente il burro.
Mescolare bene i due ingredienti.
Togliere la torta al cioccolato e mascarpone senza burro dallo stampo e ricoprirla con la glassa.
Mettetelo in frigorifero e tiratelo fuori dal frigo un’ora prima di servirlo.