Alla ricerca di un menù dietetico compatibile con una dieta. Questa ricetta sarà perfetta. È sano e leggero. Molto gustosi i toast all’uovo sodo con avocado e salmone affumicato . Sono anche piacevolmente invitanti. Questa preparazione è adatta a tutta la famiglia. Provalo! Lo amerai.
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 15 minuti
Porzioni: 4
ingredienti
12 mirtilli rossi disidratati
2 uova
1 avocado
2 fette di salmone affumicato
4 fette di pane integrale
Preparazione
Come preparare i toast all’uovo sodo con avocado e salmone affumicato?
Mettete le uova in una pentola con acqua fredda e cuocetele per 9 minuti dal bollore.
Tuffateli in acqua fredda, poi sbucciateli delicatamente e tagliateli a fette.
Tostare le fette di pane.
Dividete l’avocado a metà, eliminate il nocciolo e tagliate la polpa a fettine.
Disponeteli sul pane tostato.
Coprire con uova sode e salmone.
Decorare con mirtilli rossi.
Servire il toast all’uovo sodo con avocado e salmone affumicato.