Toast sano e gustoso con uova sode con avocado e salmone affumicato

Alla ricerca di un menù dietetico compatibile con una dieta. Questa ricetta sarà perfetta. È sano e leggero. Molto gustosi i toast all’uovo sodo con avocado e salmone affumicato . Sono anche piacevolmente invitanti. Questa preparazione è adatta a tutta la famiglia. Provalo! Lo amerai.

Preparazione: 10 minuti
Cottura: 15 minuti
Porzioni: 4

ingredienti

12 mirtilli rossi disidratati
uova
avocado
2 fette di salmone affumicato
4 fette di pane integrale

Preparazione

Come preparare i toast all’uovo sodo con avocado e salmone affumicato?


Mettete le uova in una pentola con acqua fredda e cuocetele per 9 minuti dal bollore.

Tuffateli in acqua fredda, poi sbucciateli delicatamente e tagliateli a fette.

Tostare le fette di pane.

Dividete l’avocado a metà, eliminate il nocciolo e tagliate la polpa a fettine.

Disponeteli sul pane tostato.

Coprire con uova sode e salmone.

Decorare con mirtilli rossi.

Servire il toast all’uovo sodo con avocado e salmone affumicato.