Ecco un dolce davvero invitante che senza dubbio vi piacerà. Il tiramisù speculoos e fragole vi conquisterà con il suo aspetto raffinato . Questi bicchieri sono così deliziosi . Rimarrai affascinato dal loro sapore squisito e dall’aspetto gradevole. Vediamo come prepararli.
Preparazione: 15 minutiPorzioni: 6
ingredienti
250 g di mascarpone3 uova550 g di fragole1 pizzico di sale8 speculoos2 pizzichi di vaniglia in polvere75 g di zucchero
Preparazione
Come fare lo speculoos e il tiramisù alle fragole?
Mettete da parte 6 biscotti e sbriciolate il resto.
Conservare 6 fragole e pulire il resto, quindi tagliarle a metà.
Separare gli albumi dai tuorli.
Sbatteteli con lo zucchero e la vaniglia.
Incorporate il mascarpone continuando a montare.
Montare gli albumi a neve con il sale.
Aggiungeteli delicatamente al composto.
Alternare nei bicchieri gli strati di fragole, speculoos e mascarpone, fino ad esaurimento degli ingredienti.
Riponete in frigorifero gli speculoos e il tiramisù alle fragole per almeno 3 ore.
Decorare con fragole e speculoos, quindi servire.